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August 12, 2013

夏のパーラー

早朝も夜中も30度を下らないという猛暑の今夏。
パンがいちばん売れない季節らしいのに
パーラー江古田は賑わっていました。

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イタリアンバールが好きというオーナーの原田浩次さん。
並んで待って、腰かけて、そのあいだもひっきりなしに人が
行きかって、ここはまるで、新宿のベルクみたいだと思った。
うわべだけすくってきたNY風ではなくて、ある意味ほんとに
NYにありそうな。

こんな日は、食後にカキ氷。
パンを甘くするのじゃなくて、食事のデザートとしての甘いもの。
わたしはそういう食べ方が好きだ。


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