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August 25, 2012

ゴントラン シェリエ

8月28日、渋谷駅前に「ゴントラン シェリエ東京」がOPENします。

Diary1208252

きょうは、パリで人気のシェフ、ゴントラン シェリエさんを
インタビューさせていただきました。
彼は日本にどんなパンをもたらす計画でしょうか。
知りたかったことをたくさん、質問してきました。
もちろん、Bread+something goodの話も。

来週、公開予定で書きます。

Diary1208251

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