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June 17, 2012

こういうのが食べたい、という気持ち

Diary120617

カフェやレストランで
セットを豊かに見せるための、
ほんの申しわけ程度のサラダに
がっかりする時代は終わって、
栄養が摂れそうなくらいの量の
野菜をしっかりと食べられる時代が
いつのまにか、訪れていたことに
先日、あらためて気がつきました。

メスクランとか、ミックストグリーンとか
ああこういうの、日本のカフェで食べたいな、と
昔よく思っていた。
そういう人が多かったのでしょう。

パンはあともう一息。
シンプルな、食事のためのパンが食べたいなと
思っている人が、多くなっているはずだから。

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