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May 22, 2012

ハンバーガーにワイン

Diary120521

久しぶりにゴッサムグリルへ。

お昼に鰻を食べたので、そんなにおなかがすいていない
と感じていたのに、一番シンプルなハンバーガー(180g)
をとても美味しくいただきました。
ハンバーガーは、しばらくぶりです。
しばらくぶりなら、ゴッサムグリルです。

それに、合わせたのはジンファンデルのREDS。
最初キャラメルのような香り、ちょっとスパイシーな
テイストが好相性でした。
もしかして、ハンバーガー×赤ワインは初体験かも。

ゴッサムグリルは、食事として落ち着いて
ハンバーガーを食べるのにとてもいいお店です。
ナイフとフォークは半分に切るときにしか、使わなかったけれど。

バンズを頬張れば牛尾さんのこだわり、
上質な肉とNYチックな内装には西川さんのこだわり
ここへ一緒に来た人たちとのいろいろな思い出。
そして、遠いアメリカに想いを馳せる夜でした。

NY風ハンバーガー店 ゴッサムグリル(2009)

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