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September 14, 2011

FAUCHON 2011秋冬新作コレクション

Diary110915

デパートの地下のあの混沌の中で、視線を集めるであろう
パティスリーのマカロンのごとき色合いのクロワッサン。

このクロワッサンが外国人(日本人)ではなく
クロワッサンの国の人(フランス人)によってデザインされた
と聞けば、えっ、いいのですか?と思ってしまうけれど、
店をブティックとよび、ファッションのように新作コレクション
を発表するフォションならではの、日本の百貨店を意識した
スタイルなのでしょう。


FAUCHON 2011秋冬の新作パン発表(All About)

昨年のコレクションのテーマは
フランス地方伝統のパンでした。

2010年のコレクション (All About)

商品開発担当のニコラさんとバゲットの話

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