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August 23, 2011

Late Summer Fig Sandwich at home style

Diary1108232


ザクザクとフォークで割ったイングリッシュマフィンの
表面の凹凸をおいしくするためにちょっと焼いてから
バターかクリームチーズとフレッシュな無花果をのせる。
ジンジャーシュガー(or シナモン)を振ってもう一度焼いて、
仕上げにグレイズのかかったクルミを散らす。

無花果は甘くとろけて、焼いたバナナのような食感になる。
夏の終わりにおすすめのサンドイッチ アットホームスタイル。

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