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April 04, 2011

セミナーのご案内:はちみつ&アプフェル・シュトルードル

2つのセミナーをお知らせします。

1. はちみつテイスティング講座@大阪

4月11日14時~16時、阪神百貨店梅田本店にて
はちみつ専門店ラベイユの出張講座が開催されます。

『はじめての、はちみつテイスティング。
~みつばちやはちみつのお話と、楽しい味わい方~』

10種類以上のはちみつをテイスティングしながら
蜜源ごとのはちみつの違いや選び方を学びます。

講師はアトリエ・ド・ラベイユ専任講師のナガタユイさん。
受講料3500円(マリアージュプレート、はちみつのお土産付)

2010年6月に荻窪で開催されたテイスティング講座の様子

お申込みはラベイユ梅田店 TEL:06-6344-8805
詳細・お問い合わせはラベイユのサイトをご覧ください。

Diary110404


2. パン文化研究者舟田詠子さんの講演@新宿

4月15日19時~21時 新宿西口ハロー会議室Cにて
『アプフェル・シュトルードル~ウィーンとトルコの腐れ縁』
会費2700円

今回の主役はリンゴのお菓子です。
ウィーン子とトルコの関係をお菓子や小説、音楽、そして現代
は、ヴィキリークスなど、いろいろな視点で見てみよう
という試みだそうです。

詳細&お申し込み・お問い合わせは
「舟田詠子のパンの世界へ」をご覧ください。

参考(舟田詠子さんの過去の講演レポート)
「ヒトのかたちをしたパンは何を意味する?」

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