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December 16, 2010

ミルクフランスとラムレーズン

今年はいつもの黒豆(丹波産)を見かけないので
気候の影響で不作かと思いきや、遅れているだけとのこと。
伊勢丹まで探しに行って、ようやくいつものに出合えました。

街は師走の混雑、荷物も多く、帰りに寄ったル・プチメックで
初めてバゲットを半分にカットしてもらいました。

ここではバゲットを買うとたいてい、「カットしますか?」と
聞いてくれるのです。
八百屋さんでネギとかゴボウを買ったときみたいに。

カットはどうなのか……と思っていたけれど、
お願いしてみれば持ちやすい。
家に帰ってから断面が乾燥しないように気をつければよいのだし。


Diary101216

初めてといえば、ミルクフランスとラムレーズンのクリーム
を挟んだパンも買ってみました。

濃厚なクリームの溶け感。
薄くスライスして、ひとつ、またひとつと味わいました。

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