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September 04, 2010

トーストサンドイッチのリズム

Diary100904


トーストサンドは薄く、ちょうどいい焼き加減の
クリスピーなのがいい。
新鮮な素材をたっぷり挟み、こぼれないようにザクッと切り
すぐにつまむ、全体のリズムが重要になる。

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