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April 19, 2010

Honey Marinade,Night&Day

Diary100419


気がつくと朝のテーブルに、黒ごまペースト
いちごのコンフィチュール、柚子茶、
はちみつマリナード(生姜&レモン)などのパンの友、
はちみつを使ったsomething goodの瓶が並んでいた。

くまのプーさんを呼んで「なにかちょっとひとくち」やる
お茶会ができそうだ。

ラベイユのはちみつマリナードは、生姜が効いていて
シナモンスティックも入って、からだが温まる。

東京では桜が散った後に雪が降るような日が続いている。

思いついて、これを赤ワインに落として温めてみたら、
寒い夜にぴったりの、おいしいヴァンショーができた。

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