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April 16, 2010

Dominique SAIBRON Rapide 二子玉川駅ナカに

先日の豆一豆に続き、エキナカのパン屋さんが話題です。

本日4月16日、二子玉川駅構内に、ドミニク・サブロン
初のプチライン、エキナカ店がオープンしました。

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クロワッサン・ペペ、ショコ・クロ・ペペ(写真)、
プティレザン・ムー、プティチャパタナチュール
などなど、ミニサイズのラインナップに注目です。

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ドミニク・サブロンはつい先ごろ開催されたパリの
バゲットコンクールで3位を獲得したそうです。

ちなみにベスト3は
1位 Le Grenier a pain
2位 Daniel POUPHARY
3位 Dominique SAIBRON

今月末4月30日には、マキシム・ド・パリがプロデュースする
赤坂のコート・ド・ルージュとのコラボ店、
「コート・ド・ルージュカフェ×ドミニク・サブロン」が
成城学園前にオープン予定。
パリのドミニク・サブロンオリジナルレシピでつくる
粉にこだわったガレットが楽しめるそうです。

また取材後に、詳細をお伝えしたいと思います。

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ラトリエ ドミニク・サブロン新宿

ドミニク・サブロン

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