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March 28, 2010

パン・ペイザンとバゲット・プラタヌ

今日はシニフィアン・シニフィエのパンがあるから
他に特別なものは何もいらない。

でも、おいしいチーズを買って帰ろう。
とっておきのワインもあけよう。
そして、何かちょっとつくろうか。

特別おいしいパンがあるときの、あの気持ちが
舞い戻ってきた。

パン・ペイザンのみずみずしさと
バゲット・プラタヌの甘さを
ストレートに味わうことを一番に考えて
そっと温める。

それを作ってくれた人に、一緒に食べてくれた人に
感謝する。

Diary1003272


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