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February 26, 2010

タルティーヌのルール

フチまでたっぷり、のせよう。

メニューアドバイスの仕事でいつも言うことの
ベスト3に入ると思う。

何か上にのせる、タルティーヌ的なパンは
フチのところまでたっぷり、がルール。

そのほうが、食べたとき、うれしいから。
誰でも、家で作れば自然にそうなるに違いない。

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