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December 09, 2009

元気な野菜の気をいただく

福井のパン工房、野の花さんから、畑の野菜を送っていただいた。
以前お会いしたとき、庭や自家菜園の話をしていたのだけれど、
本当に送ってくださった。

ベビーコーンのことを書いて、いろいろ考えていた
まさにそのときに届いたので、びっくりした。

Diary912082

大根はこんなに葉っぱがあったんだったなぁとか
蕪はいろいろな大きさがあるんだなぁとか
これは、この大きな青々した丸いものはキャベツ?
と思ったら白菜で、活きのいい青虫が穴からコンニチハ
をしたのでキャーー!と(心の中で)叫んでしまった。

あとで野の花さんからいただいたメールには
「無農薬ですので、虫達も同行している可能性大。
その節には、長旅をねぎらい水に流してくださいませ」
と書かれてあった。……虫君、お疲れさま。

Diary912081

大根や蕪の葉は、茹でるとますますあざやかになった緑が
青々と香った。採れたて、切りたて、茹でたて……
なんて贅沢なんだろう。
この野菜を「気」ごと、感謝していただこう。

畑に近いパン屋さんは素敵だ。

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