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October 01, 2009

カリフラワーのスープ

温かいスープがうれしい季節になってきました。
クタクタになった日の締めくくりに、カリフラワーのスープ。

Diary90930

仕事での試食が続くと、
取り合わせを考えて、好きなものを選んで、全然べつの話をしながら
ゆっくり味わう、本来の食事の愉しみが身にしみます。

雑誌や業界誌の原稿が5つくらい重なっていたのが、一段落。

インタビューと執筆は、わたしには、仕事というより勉強です。

学校で習えないことを、その道のプロフェッショナルに伺って、
ひとつひとつ考えて、質問しては書いて、それを続けていくことは
何より贅沢でありがたい、勉強の時間です。

お会いできた皆さまに、感謝。

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