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September 10, 2009

MONDIAL DU PAIN

2011年、フランスのシラ国際外食産業見本市で、国際パンコンクール
第3回モンディアル・デュ・パン(MONDIAL DU PAIN)が開催されます。

モンディアル・デュ・パンについて(2008 All About記事)

先週、日本代表選考会の記者発表がありました。

モンディアル・デュ・パン日本事務局は今年から
株式会社カワの川良弘さんを代表に、デイジイの倉田博和さん、
メゾンカイザーの木村周一郎さんが務め、代表選考会や
各種講習会を予定しています。

10月15日締め切りの選手応募要項は以下に
pdfファイルで公開されています。

第3回モンディアル・デュ・パン応募要項(パン菓新聞社サイト)

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