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August 28, 2009

デジュネ@VIRON

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VIRONにて久しぶりのランチ・ミーティング。

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前菜にキャラメルソースのかかった鶏白レバーのムース。
バゲットレトロドールにつけていただきます。

午後遅く、テストキッチンへ。
something goodな素材がみつかり、嬉しい。
本日はセミドライアプリコット。

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いったん帰ってから、いつものイタリア料理店へ。
食べてばかりの一日なので、控えめにしておこう
と思ったのに結局いつもと同じに。
ちょっといいこともありました。

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よく食べ、よく働いた一日でした。

帰宅し、ドアを開とたん、バゲットレトロドールの香りに
迎えられました。

おいしいパンの持つチカラ……!

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