« アンデルセンのパンを楽しむレシピコンテスト | Main | a Souvenir Recipe »

July 23, 2009

LE BIHAN

池袋西武のルビアンカフェ
(もとルノートルがあった場所)で打合せ。

この春、全店が撤退したルノートルの跡地に急遽、
誘致する側もされる側も、大変だったことだろう。

久しぶりの池袋で、そんなカフェで、ぼんやり人を待っていると、
どこまでも果てしなく続くように思えた、かつての地下食品街の
お祭りのように賑やかな記憶がよみがえってきた。

ルビアンは1913年フランス発、関西経由で2年前に東京の大丸に。
現在は三代目のルビアンさんが指揮を取り、東京、池袋のほか
新宿の小田急にも店を構えている。

Diary90723
贅沢にイチジクが入ったクランベリーのセーグル。

|

« アンデルセンのパンを楽しむレシピコンテスト | Main | a Souvenir Recipe »

daily bread」カテゴリの記事