« キャラメルクリーム | Main | 東京タワーが見える部屋で »

May 12, 2009

ポピーシード

Diary90512

ポピーシード。ケシの実。

パンのクラストの表面についた白ケシの実の
香りが好きです。

カイザーゼンメルやあんパンより
フランスパン。

明治屋のスペシャルフランスパンを
2センチくらいにスライスしてもらい
トーストして食べる朝はごきげんです。

ケーキならばブルーポピーシード。

生地の中に入れて、香りよりも食感を楽しみます。
レモンやオレンジの柑橘系の重めのケーキに
ツブツブの食感が生きます。
白いアイシングでコーティングされたケーキならなお良し。

わたし好み。

|

« キャラメルクリーム | Main | 東京タワーが見える部屋で »

daily bread」カテゴリの記事