« 2012年クープ・デュ・モンド日本代表決定 | Main | BREAD(A Baker's Book of Techniques and Recipes) »

March 01, 2009

菜の花の和えもの

Diary90301

家では三日と空けずに菜の花を食べます。
小さなすり鉢で胡麻や胡桃を摺って
芥子をちょっと加えた衣で和えて。
ほろ苦くてちょっと辛くて、パンにも合います。
マヨネーズを入れてもいい。
まろやかにパンに馴染むお惣菜です。

テコナベーグルワークスの速報記事をUPしました。
イートスペースでいただけるランチプレートには
切り干し大根のサラダなどもあって、家庭料理的な
温かさがありました。

速報【テコナベーグルワークス】代々木公園

|

« 2012年クープ・デュ・モンド日本代表決定 | Main | BREAD(A Baker's Book of Techniques and Recipes) »

daily bread」カテゴリの記事