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February 20, 2009

tecona bagel works

「わいんのある12ヶ月」の高橋雅子さんが
代々木公園に「テコナベーグルワークス」をOPEN。


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Diary902203

著書『ゆっくり発酵ベーグル』にあるみたいな、
食感の違いによる3タイプのベーグルが
当初はマクロビオティックの要素を取り入れた
お菓子とのセットで紹介されていく予定。

これから、速報記事を書きます。

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