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November 27, 2008

アップルフィグ&ブルーキャステロカスクルート

昨秋、アンデルセンの「パンを楽しむレシピコンテスト」
に応募して賞をいただいた作品
が、新宿伊勢丹のアンデルセンで
商品化されました。

いくつか変更点があって、そのままではないのですが。

本日より発売と聞いて見に行ってみました。
時間が早すぎたのか、まだ並んでおらず、残念。
冬の間、2月末まで販売予定というので、また行ってみましょう。

わたしの作ったものは、アップルフィグシナモンと栗の渋皮煮を
キャステロホワイトとともに、クルミバゲットにサンドしたもの。

伊勢丹ではキャステロホワイトがブルーに、栗は抜きのマイナーチェインジ。
こちらも、美味しそうです。

*

田端のas leafでも、この12月はちょっと素敵なタルティーヌが並ぶ予定です。

フレッシュなリンゴとカマンベールにクランベリーとクルミを
アクセントにしたタルティーヌや、甘酸っぱいレモンカードを塗って
扇型にスライスした美味しいオレンジピールを敷き詰めたタルティーヌなど。

エキナカではなくてソトなのですが、お近くにお寄りの際にはぜひ
のぞいてみてください。


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