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September 03, 2008

Club de la Galette des Rois 伝統菓子講習会

Diary80903

伝統菓子の本来の魅力や文化を大切にし、伝えたいと考える人のための会、
Club de la Galette des Rois(クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ)の
2008年伝統菓子講習会に出席しました。
明日にでも、あらためてレポートします。

ガレット・デ・ロワコンテストの応募の締め切りは今月26日です。
プロの製菓・製パン職人ばかりでなく、製菓・製パン愛好家の部門があるのが、
このコンテストの特徴。
今年は、日仏交流150周年記念で盛り上がりそうな気配です。
詳細はClub de la Galette des Roisホームページをご覧ください。

■All Aboutブログでの過去の記事

ガレット・デ・ロワを囲んでフランス流新年の祝い(2008.01)

ガレット・デ・ロワコンテスト(2006.11)

ガレット・デ・ロワ講習会(2006.8)

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