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July 26, 2008

tomato,tomato,tomato!

いよいよ来週にOPENを控え、テストベーキング中の
as Leafに行ってきました。

わたしが訪れたとき、厨房はプチトマトだらけ。
100PCものプチトマトがセミドライトマトに
されている最中でした。

Diary807252

その量、わたしが普段つくる約30~50倍!

基本的にはこのつくりかたです。
セミドライトマトをつくろう!

Diary807253


セミドライトマトは、モツァレラチーズとともに
プレーンなパンに包まれて、贅沢なお惣菜パンとなります。


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