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July 11, 2008

石窯ライ麦粒のパン

Diary807111


昨日、打合せ中に何度もいい匂い!と言って
話を中断してしまった、魅惑の石窯パンをお土産に
いただいたので、今朝はそのパンとオリーブオイル。
ただそれだけ、塩がなくてもいい。


Diary807112


もうひとつはハムとルッコラなどの葉野菜。
このパンは店でも販売される。
クラストが薄くて食べやすく、香ばしく
中身はもっちりとみずみずしい弾力。

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