« 特別講演 | Main | Bread+something good 2008 »

June 26, 2008

おいしいパン屋さんの7つのSの話

たまには言葉遊びのように、伝えることもあります。

SENSE  感覚、常識。
       食のセンス。コミュニケーションやユーモアのセンス。
       販促文句ではなく本質を表すネーミングのセンス。

STYLE  スタイルの時代。職人や店のスタイル。思想。
       たとえばLifestyles of Health and Sustainability
       は、人間として考えていきたい大切なこと。

STORY  ストーリーのあるものづくり。

SPECIALITY  ここにしかない味。

SKILL  職人ならではの技術。

SMILE  ほっとする笑顔。

SMALL LUXURY 小さいけれど確かな贅沢感。価値のある美味。

|

« 特別講演 | Main | Bread+something good 2008 »

WORKS」カテゴリの記事